簡述
在廣闊的大海裡，有許多各式各樣的魚種，有些是常見、有些則罕見。位於台中市中華路上的阿丁深海魚湯，以專賣深海魚聞名，老闆丁先生每天從澎湖、基隆、屏東等各地進新鮮漁獲，為顧客帶來深海的美味。隨著季節變換，魚的種類也有所不同，在阿丁深海魚湯裡較常見的魚種如：石斑、紅鯛、鱸魚、鮭魚，有時會有鸚哥魚、安康魚、曼波魚等特別的魚種，老闆說：「除了一般圖鑑上的魚種外，我們這裡常常也有很多好吃的『怪魚』。」「怪魚」？其實也是深海魚，只是這些怪魚連老闆都叫不出名字，不過烹調後就是很美味，而且不定時出現，像個意外小驚喜，運氣較好的顧客，就會嚐到來自深海的美味傳奇。另外，深海魚本身膠質豐富、營養價值高，肉質Q軟有彈性，不管是大朋友或小朋友，都很適合來品嚐。